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Ist Chardonnay Weisswein?
Ja, Chardonnay ist tatsächlich ein Weißwein. Diese Rebsorte ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Weißweinsorten der Welt. Chardonnay-Weine können je nach Anbaugebiet und Herstellungsweise eine Vielzahl von Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen, von fruchtig und blumig bis hin zu buttrig und nussig. Sie sind oft trocken, können aber auch in einem leicht süßen Stil hergestellt werden. Chardonnay passt gut zu einer Vielzahl von Speisen und ist aufgrund seiner Vielseitigkeit bei Weinliebhabern sehr beliebt. **
Ist Weissburgunder Chardonnay?
Nein, Weissburgunder und Chardonnay sind zwei verschiedene Rebsorten. Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Deutschland, Österreich und Italien angebaut wird. Chardonnay hingegen ist eine weitere weiße Rebsorte, die weltweit verbreitet ist und vor allem in Frankreich, den USA und Australien angebaut wird. Obwohl beide Rebsorten Weißweine produzieren, haben sie unterschiedliche Geschmacksprofile und Eigenschaften. Es ist wichtig, die Unterschiede zwischen den beiden Rebsorten zu kennen, um ihre Weine besser zu schätzen und zu genießen. **
Ähnliche Suchbegriffe für Chardonnay-Sophie-Manincor-2024
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Sophie DOC Manincor MAGNUM 2023 BIOManincor Sophie Ein meisterhaftes weißes Cuvée voller Eleganz und Charakter aus Südtirol Auf dem traditionsreichen Weingut Manincor in Südtirol majestätisch über dem Kalterer See gelegen wird Weinbau als eine tiefe Verpflichtung gegenüber der Natur verstanden. Unter der visionären Leitung von Graf Michael GoëssEnzenberg arbeitet das Weingut konsequent nach biodynamischen Richtlinien und ist Demeterzertifiziert. Das Ergebnis dieser respektvollen Arbeit im Weinberg und im modernen behutsam i...88,98 €*Versand: 5,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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'La Manina' Manincor 2024"La Manina" di Manincor è un vino altoatesino che esprime la vera essenza e l’autentica personalità dei luoghi di produzione. Si tratta, infatti, di un assemblaggio di tre varietà internazionali coltivate da secoli in regione, che grazie al loro carattere complementare, regalano un’esperienza gustativa piacevolmente armoniosa. Il Pinot Bianco, lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc sono i protagonisti di questa cuvée prodotta nella zona collinare nei pressi del lago di Caldaro, che conquista con profumi delicati, aromi fruttati, che esprimono grande equilibrio e il carattere fresco e minerale tipico dei vini di montagna. Il bianco "La Manina" nasce in una delle realtà più antiche dell’Alto Adige. La tenuta Manincor ha visto la luce nel 1608 e da oltre 400 si occupa di viticoltura nell’area del Lago di Caldaro. Oggi gestisce una cinquantina di ettari coltivati in regime di agricoltura biologica e biodinamica, con obiettivo di privilegiare la purezza e l’integrità espressiva delle uve. Il Pinot Bianco e lo Chardonnay provengono dalla vigna Mareit di Caldaro, mentre le uve di Sauvignon Blanc nascono nelle parcelle Datumhof a Settquerce. Al termine della vendemmia, i grappoli sono diraspati e sottoposti a macerazione a freddo per 6 ore prima di procedere alla pressatura soffice. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio, in modo spontaneo e con lieviti indigeni. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa sui lieviti per sei mesi in vasche d’acciaio. Il vino "La Manina" fa parte della linea Mano della cantina Manincor, una selezione di etichette dedicate a chi ama le versioni giovani e fresche, piacevolmente fruttati. L’eleganza raffinata del Pinot Bianco, si sposa molto bene con la ricchezza dello Chardonnay e con la freschezza aromatica del Sauvignon Blanc, creando un bianco dalle interessanti sfaccettature, che si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con lievi riflessi verdolini. La ricchezza degli aromi si esprime con note di agrumi, pompelmo, frutta a polpa bianca, cenni tropicali e di erbe balsamiche di montagna. Il sorso è delicato e sapido, con un finale connotato da una buona freschezza minerale. Un’etichetta da non perdere, anche per un rapporto qualità prezzo veramente eccezionale.16,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Moscato Giallo Manincor 2024Der Manincor Moscato Giallo ist ein trockener Weißwein mitintensiver aromatischer Identität, der im Gebiet von Kaltern, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Südtirols, hergestellt wird. Der Moscato Giallo ist eine weiße Rebsorte, die zu der großen und komplexen Familie der Muskateller gehört, deren Ursprung im nahöstlichen Mittelmeerraum liegt. Es waren dann die alten Griechen, die die Rebsorte in Italien verbreiteten. Im Gegensatz zum Moscato Bianco, der im größten Teil der Halbinsel angebaut wird, ist der Moscato Giallo vor allem in Venetien und Südtirol zu finden, obwohl es auch in anderen Regionen vereinzelte Weinberge gibt. Der Manincor Moscato Giallo ist ein Ausdruck der gleichnamigen aromatischen Rebsorte, die hauptsächlich in der Lage Mareit Leiten im Gebiet von Kaltern angebaut wird. Die an steilen, sonnigen Südhängen angebauten Reben profitieren von der Höhenlage von 350 Metern über dem Meeresspiegel und dem detritischen Ursprung des Bodens, der aus Moränenablagerungen entstanden ist. Weitere Weinberge befinden sich in Vogelleiten und Panholzer, wo die Böden reich an Lehm und Kalksteinschutt sind. Das Weingut wird nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, und im Keller werden die vollständig von Hand geernteten Trauben zunächst entrappt und dann 12 Stunden lang direkt in der Presse eingemaischt. Der so gewonnene Most wird einer alkoholischen Gärung in Edelstahltanks und Holzfässern unterzogen, in denen auch die 5-monatige Reifung auf der Feinhefe stattfindet. Der Moscato Giallo von Manincor hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. Das Bouquet bietet faszinierende sortentypische Noten von Zitrone, Pampelmuse und Muskatnuss, die durch Anklänge an gelbfleischige Früchte ergänzt werden. Im Mund ist er intensiv und schmackhaft, frisch und ausgewogen, mit anhaltenden fruchtigen Empfindungen im Abgang.20,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kalterersee 'Keil' Manincor 2024Die Südtiroler biodynamische Weinkellerei Manincor präsentiert den Kalterersee "Keil", einen Rotwein, der sich durch die charakteristischen Aromen von Kirsche und gerösteter Mandel auszeichnet, die für die Ursprungsrebsorte Schiava typisch sind. Die Produktionsphilosophie des Weinguts, das heute von Graf Michael-Goëss Enzeberg geleitet wird, basiert sowohl auf dem Respekt vor der Umwelt als auch auf dem Streben nach höchstmöglicher Qualität - Eckpfeiler, die die Familie Enzenberg seit vielen Generationen im Weinbau verfolgt. Es war Michael-Goëss selbst, der 1991 das Weingut von seinem Onkel übernahm, das bis dahin dem Verkauf von Trauben an die großen lokalen Genossenschaften gewidmet war. Was "der Keil" betrifft, so stammen die Trauben für dieses Etikett aus dem gleichnamigen Weinberg, der seit dem 17. Jahrhundert für seine hohe Qualität bekannt ist. Der Kalterersee Manincor "der Keil" ist ein 100%iger Schiava aus 100 Jahre alten Rebstöcken, die in der Lage "der Keil" auf 250 m ü.d.M. mit voller Südausrichtung stehen. Die Reben werden biologisch und biodynamisch im traditionellen Pergola-System auf Kalk-, Lehm- und Sandböden in einem der wärmsten Klimazonen Südtirols angebaut. Nach der Weinlese, die vollständig von Hand erfolgt, werden die Trauben durch spontane alkoholische Gärung in Holzbottichen in Kontakt mit den Schalen und anschließender vollständiger malolaktischer Gärung rot vinifiziert. Danach folgt eine 5-monatige Reifung in Eichenfässern in Kontakt mit den Hefen, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Die Farbe des Kalterersee "der Keil" von Manincor ist ein leuchtendes Rubinrot. Das Geruchsmosaik besteht aus überzeugenden Düften von Kirsche und gerösteten Mandeln, die sich mit floralen Noten und einer raffinierten Würze verbinden. Intensive, aber leicht zu trinkende Geschmacksentwicklung, gut sortiert in seinen Komponenten, gekennzeichnet durch eine elegante Persistenz.22,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Chardonnay Weißburgunder?
Nein, Chardonnay und Weißburgunder sind zwei verschiedene Rebsorten. Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre vielseitigen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Butter bekannt ist. Weißburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist ebenfalls eine weiße Rebsorte, die vor allem in Deutschland, Österreich und Italien angebaut wird und fruchtige Aromen von Birnen und Äpfeln aufweist. Obwohl beide Rebsorten Weißweine produzieren, haben sie unterschiedliche geschmackliche Profile und Eigenschaften. Es ist wichtig, zwischen den beiden Sorten zu unterscheiden, um den individuellen Geschmack und Stil jedes Weins zu schätzen. **
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Wie schmeckt Chardonnay Wein?
Wie schmeckt Chardonnay Wein? Chardonnay Wein ist bekannt für seinen fruchtigen Geschmack mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Ananas. Er kann auch Noten von Vanille, Butter und Eiche aufweisen, je nachdem, ob er im Stahltank oder im Eichenfass gereift ist. Chardonnay ist in der Regel trocken und hat eine angenehme Säure, die ihn erfrischend und leicht trinkbar macht. Ein gut gemachter Chardonnay kann auch eine cremige Textur und einen langen, anhaltenden Abgang haben. Insgesamt ist Chardonnay Wein vielseitig und kann von knackig und frisch bis hin zu reich und buttrig reichen, je nach Herkunft und Herstellungsstil. **
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Woher kommt der Chardonnay?
Der Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die ihren Ursprung in der französischen Region Burgund hat. Dort wird sie seit Jahrhunderten angebaut und gilt als eine der edelsten Rebsorten der Welt. Der Name Chardonnay leitet sich vermutlich von einem kleinen Ort namens Chardonnay in der Nähe von Beaune ab. Heute wird Chardonnay jedoch weltweit angebaut und ist in vielen verschiedenen Weinbauregionen zu finden, von Kalifornien über Australien bis hin zu Südafrika. Jede Region bringt dabei ihre eigenen charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen in den Wein ein. **
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Wie schmeckt ein Chardonnay?
Ein Chardonnay ist ein trockener Weißwein, der je nach Herkunft und Herstellungsweise verschiedene Aromen aufweisen kann. Typischerweise hat er Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Melonen. Im Geschmack ist ein Chardonnay oft frisch, fruchtig und leicht cremig mit einer angenehmen Säure. Manche Chardonnays können auch eine leichte Holznote aufweisen, wenn sie in Eichenfässern gereift sind. Insgesamt ist ein Chardonnay ein vielseitiger Wein, der gut zu vielen Gerichten passt und sowohl alleine als auch als Begleitung zu Speisen genossen werden kann. **
Welches Glas für Chardonnay?
Welches Glas für Chardonnay? Bei der Auswahl des richtigen Glases für Chardonnay ist es wichtig, ein Glas mit einer bauchigen Form zu wählen, um die Aromen und den Geschmack des Weins optimal zur Geltung zu bringen. Ein Glas mit einem breiten Kelch und einer schmalen Öffnung eignet sich besonders gut, um die fruchtigen und blumigen Noten des Chardonnay zu betonen. Zudem sollte das Glas dünnwandig sein, um die Temperatur des Weins zu halten und ein angenehmes Trinkerlebnis zu gewährleisten. Ein hochwertiges Kristallglas kann die Sensorik des Weins weiter verbessern und das Trinkerlebnis noch intensivieren. Letztendlich ist es wichtig, das Glas vor dem Genuss des Chardonnays richtig zu reinigen und auf die richtige Trinktemperatur zu achten, um den vollen Genuss des Weins zu erleben. **
Sophie Scholl Geschwister
Elisabeth HartnagelInge Aicher-Sc...Werner SchollThilde SchollMehr Ergebnisse **
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Chardonnay 'Sophie' Manincor 2024Manincor è una cantina che è tutt’uno con il suo proprietario, il conte Michael Goëss-Enzenberg: un uomo caratterizzato da una visione dove natura, tradizione e passione sono l’anima delle etichette che prendono vita a Caldaro. Si dice che dietro ogni grande uomo ci sia una donna altrettanto virtuosa, ed è proprio per questo che il “Sophie” viene dedicato da Michael a sua moglie. Un blend raffinato e avvolgente, di ottima struttura grazie all’affinamento in legno, dove lo Chardonnay emerge con tutta la bellezza dei suoi profumi. Merito anche della scelta effettuata da Manincor, che nella coltivazione delle uve sceglie di seguire pratiche biologiche e biodinamiche, per consentire a ogni varietà di esprimersi al massimo delle proprie potenzialità. La cantina Manincor realizza questo Alto Adige DOC “Sophie” partendo da un taglio composto al 94% da Chardonnay, a cui si aggiungono minime percentuali di Viognier e Sauvignon Blanc. Le uve provengono da vigneti esposti a sud e sud-ovest, situati a un’altezza media di 300-350 metri sul livello del mare. Una volta raccolte effettuano una breve macerazione, per poi fermentare in legno grazie alla presenza di lieviti indigeni. Si passa poi alla fase dell’affinamento, che viene svolto in botti di legno sulle fecce fini per 9 mesi. Questo “Sophie” è uno Chardonnay firmato Manincor che, all’esame visivo, si svela con un colore giallo paglierino luminoso e vivace. Il bouquet di profumi che si avvertono al naso racconta note di frutta e fiori, arricchite da leggere sfumature minerali. All’assaggio è di corpo medio, equilibrato e armonioso, con un sorso avvolgente, caratterizzato da una piacevole vena fresca. Una bottiglia che, fra i tanti pregi, ha anche quello di non temere l’invecchiamento: può infatti tranquillamente evolvere per i prossimi 4-5 anni, regalando un sorso via via più complesso ed evoluto.41,40 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sophie DOC Manincor 2024 BIOManincor Sophie Südtirol DOC Ein meisterhaftes weißes Cuvée voller Eleganz und biodynamischer Tiefe Das Weingut Manincor malerisch über dem Kalterer See in Südtirol gelegen steht wie kaum ein anderes für den feinfühligen Einklang von Natur Tradition und moderner Kellertechnik. Unter der visionären Leitung von Graf Michael GoëssEnzenberg hat sich der Betrieb zu einem wegweisenden Pionier des biodynamischen Weinbaus in der Region entwickelt. Im historischen Ansitz der durch einen spektakulär...42,98 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sophie DOC Manincor MAGNUM 2023 BIOManincor Sophie Ein meisterhaftes weißes Cuvée voller Eleganz und Charakter aus Südtirol Auf dem traditionsreichen Weingut Manincor in Südtirol majestätisch über dem Kalterer See gelegen wird Weinbau als eine tiefe Verpflichtung gegenüber der Natur verstanden. Unter der visionären Leitung von Graf Michael GoëssEnzenberg arbeitet das Weingut konsequent nach biodynamischen Richtlinien und ist Demeterzertifiziert. Das Ergebnis dieser respektvollen Arbeit im Weinberg und im modernen behutsam i...88,98 €*Versand: 5,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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'La Manina' Manincor 2024"La Manina" di Manincor è un vino altoatesino che esprime la vera essenza e l’autentica personalità dei luoghi di produzione. Si tratta, infatti, di un assemblaggio di tre varietà internazionali coltivate da secoli in regione, che grazie al loro carattere complementare, regalano un’esperienza gustativa piacevolmente armoniosa. Il Pinot Bianco, lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc sono i protagonisti di questa cuvée prodotta nella zona collinare nei pressi del lago di Caldaro, che conquista con profumi delicati, aromi fruttati, che esprimono grande equilibrio e il carattere fresco e minerale tipico dei vini di montagna. Il bianco "La Manina" nasce in una delle realtà più antiche dell’Alto Adige. La tenuta Manincor ha visto la luce nel 1608 e da oltre 400 si occupa di viticoltura nell’area del Lago di Caldaro. Oggi gestisce una cinquantina di ettari coltivati in regime di agricoltura biologica e biodinamica, con obiettivo di privilegiare la purezza e l’integrità espressiva delle uve. Il Pinot Bianco e lo Chardonnay provengono dalla vigna Mareit di Caldaro, mentre le uve di Sauvignon Blanc nascono nelle parcelle Datumhof a Settquerce. Al termine della vendemmia, i grappoli sono diraspati e sottoposti a macerazione a freddo per 6 ore prima di procedere alla pressatura soffice. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio, in modo spontaneo e con lieviti indigeni. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa sui lieviti per sei mesi in vasche d’acciaio. Il vino "La Manina" fa parte della linea Mano della cantina Manincor, una selezione di etichette dedicate a chi ama le versioni giovani e fresche, piacevolmente fruttati. L’eleganza raffinata del Pinot Bianco, si sposa molto bene con la ricchezza dello Chardonnay e con la freschezza aromatica del Sauvignon Blanc, creando un bianco dalle interessanti sfaccettature, che si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con lievi riflessi verdolini. La ricchezza degli aromi si esprime con note di agrumi, pompelmo, frutta a polpa bianca, cenni tropicali e di erbe balsamiche di montagna. Il sorso è delicato e sapido, con un finale connotato da una buona freschezza minerale. Un’etichetta da non perdere, anche per un rapporto qualità prezzo veramente eccezionale.16,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Chardonnay Weisswein?
Ja, Chardonnay ist tatsächlich ein Weißwein. Diese Rebsorte ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Weißweinsorten der Welt. Chardonnay-Weine können je nach Anbaugebiet und Herstellungsweise eine Vielzahl von Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen, von fruchtig und blumig bis hin zu buttrig und nussig. Sie sind oft trocken, können aber auch in einem leicht süßen Stil hergestellt werden. Chardonnay passt gut zu einer Vielzahl von Speisen und ist aufgrund seiner Vielseitigkeit bei Weinliebhabern sehr beliebt. **
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Ist Weissburgunder Chardonnay?
Nein, Weissburgunder und Chardonnay sind zwei verschiedene Rebsorten. Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Deutschland, Österreich und Italien angebaut wird. Chardonnay hingegen ist eine weitere weiße Rebsorte, die weltweit verbreitet ist und vor allem in Frankreich, den USA und Australien angebaut wird. Obwohl beide Rebsorten Weißweine produzieren, haben sie unterschiedliche Geschmacksprofile und Eigenschaften. Es ist wichtig, die Unterschiede zwischen den beiden Rebsorten zu kennen, um ihre Weine besser zu schätzen und zu genießen. **
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Ist Chardonnay Weißburgunder?
Nein, Chardonnay und Weißburgunder sind zwei verschiedene Rebsorten. Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre vielseitigen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Butter bekannt ist. Weißburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist ebenfalls eine weiße Rebsorte, die vor allem in Deutschland, Österreich und Italien angebaut wird und fruchtige Aromen von Birnen und Äpfeln aufweist. Obwohl beide Rebsorten Weißweine produzieren, haben sie unterschiedliche geschmackliche Profile und Eigenschaften. Es ist wichtig, zwischen den beiden Sorten zu unterscheiden, um den individuellen Geschmack und Stil jedes Weins zu schätzen. **
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Wie schmeckt Chardonnay Wein?
Wie schmeckt Chardonnay Wein? Chardonnay Wein ist bekannt für seinen fruchtigen Geschmack mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Ananas. Er kann auch Noten von Vanille, Butter und Eiche aufweisen, je nachdem, ob er im Stahltank oder im Eichenfass gereift ist. Chardonnay ist in der Regel trocken und hat eine angenehme Säure, die ihn erfrischend und leicht trinkbar macht. Ein gut gemachter Chardonnay kann auch eine cremige Textur und einen langen, anhaltenden Abgang haben. Insgesamt ist Chardonnay Wein vielseitig und kann von knackig und frisch bis hin zu reich und buttrig reichen, je nach Herkunft und Herstellungsstil. **
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Moscato Giallo Manincor 2024Der Manincor Moscato Giallo ist ein trockener Weißwein mitintensiver aromatischer Identität, der im Gebiet von Kaltern, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Südtirols, hergestellt wird. Der Moscato Giallo ist eine weiße Rebsorte, die zu der großen und komplexen Familie der Muskateller gehört, deren Ursprung im nahöstlichen Mittelmeerraum liegt. Es waren dann die alten Griechen, die die Rebsorte in Italien verbreiteten. Im Gegensatz zum Moscato Bianco, der im größten Teil der Halbinsel angebaut wird, ist der Moscato Giallo vor allem in Venetien und Südtirol zu finden, obwohl es auch in anderen Regionen vereinzelte Weinberge gibt. Der Manincor Moscato Giallo ist ein Ausdruck der gleichnamigen aromatischen Rebsorte, die hauptsächlich in der Lage Mareit Leiten im Gebiet von Kaltern angebaut wird. Die an steilen, sonnigen Südhängen angebauten Reben profitieren von der Höhenlage von 350 Metern über dem Meeresspiegel und dem detritischen Ursprung des Bodens, der aus Moränenablagerungen entstanden ist. Weitere Weinberge befinden sich in Vogelleiten und Panholzer, wo die Böden reich an Lehm und Kalksteinschutt sind. Das Weingut wird nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, und im Keller werden die vollständig von Hand geernteten Trauben zunächst entrappt und dann 12 Stunden lang direkt in der Presse eingemaischt. Der so gewonnene Most wird einer alkoholischen Gärung in Edelstahltanks und Holzfässern unterzogen, in denen auch die 5-monatige Reifung auf der Feinhefe stattfindet. Der Moscato Giallo von Manincor hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. Das Bouquet bietet faszinierende sortentypische Noten von Zitrone, Pampelmuse und Muskatnuss, die durch Anklänge an gelbfleischige Früchte ergänzt werden. Im Mund ist er intensiv und schmackhaft, frisch und ausgewogen, mit anhaltenden fruchtigen Empfindungen im Abgang.20,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kalterersee 'Keil' Manincor 2024Die Südtiroler biodynamische Weinkellerei Manincor präsentiert den Kalterersee "Keil", einen Rotwein, der sich durch die charakteristischen Aromen von Kirsche und gerösteter Mandel auszeichnet, die für die Ursprungsrebsorte Schiava typisch sind. Die Produktionsphilosophie des Weinguts, das heute von Graf Michael-Goëss Enzeberg geleitet wird, basiert sowohl auf dem Respekt vor der Umwelt als auch auf dem Streben nach höchstmöglicher Qualität - Eckpfeiler, die die Familie Enzenberg seit vielen Generationen im Weinbau verfolgt. Es war Michael-Goëss selbst, der 1991 das Weingut von seinem Onkel übernahm, das bis dahin dem Verkauf von Trauben an die großen lokalen Genossenschaften gewidmet war. Was "der Keil" betrifft, so stammen die Trauben für dieses Etikett aus dem gleichnamigen Weinberg, der seit dem 17. Jahrhundert für seine hohe Qualität bekannt ist. Der Kalterersee Manincor "der Keil" ist ein 100%iger Schiava aus 100 Jahre alten Rebstöcken, die in der Lage "der Keil" auf 250 m ü.d.M. mit voller Südausrichtung stehen. Die Reben werden biologisch und biodynamisch im traditionellen Pergola-System auf Kalk-, Lehm- und Sandböden in einem der wärmsten Klimazonen Südtirols angebaut. Nach der Weinlese, die vollständig von Hand erfolgt, werden die Trauben durch spontane alkoholische Gärung in Holzbottichen in Kontakt mit den Schalen und anschließender vollständiger malolaktischer Gärung rot vinifiziert. Danach folgt eine 5-monatige Reifung in Eichenfässern in Kontakt mit den Hefen, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Die Farbe des Kalterersee "der Keil" von Manincor ist ein leuchtendes Rubinrot. Das Geruchsmosaik besteht aus überzeugenden Düften von Kirsche und gerösteten Mandeln, die sich mit floralen Noten und einer raffinierten Würze verbinden. Intensive, aber leicht zu trinkende Geschmacksentwicklung, gut sortiert in seinen Komponenten, gekennzeichnet durch eine elegante Persistenz.22,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sauvignon 'Tannenberg' Manincor 2024Il bianco Sauvignon “Tannenberg” si presenta come un vino in cui limpidezza, complessità e freschezza rappresentano gli indici da cui partire per comprenderlo. Un’etichetta che è frutto dell’approccio di Michael Goëss-Enzenberg, proprietario della cantina Manincor, che unisce natura, passione e tradizione in un tutt’uno, per regalare prodotti autentici ed espressivi. Proprio come questo “Tannenberg”, che si presenta con la compostezza e la tranquillità di chi sa di essere grande, conquistando lentamente, senza bisogno di svelare le proprie qualità in maniera sfrontata. Il fascino della gentilezza, direttamente nel bicchiere, per assaporare la bellezza di un bianco dell’Alto Adige. Questo “Tannenberg” Sauvignon nasce dalle omonime uve, coltivata dalla cantina Manincor nella tenuta Lieben Aich a Terlano. I vigneti, situati a circa 380 metri sul livello del mare, affondano le proprie radici in un terreno sabbioso-porfirico, di origine vulcanica. Le uve, una volta raccolte e portate nei locali adibiti alla vinificazione, vengono diraspate, per poi macerare per 12 ore; la fermentazione avviene spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti indigeni, in botti di rovere. Sempre in legno il vino affina per circa 9 mesi, rimanendo sulle fecce fini sino al momento dell’imbottigliamento. Il vino “Tannenberg” Sauvignon si sviluppa nel calice con un colore dorato, risplendente e luminoso. Al naso si avvertono chiari rimandi alla frutta, impreziositi da leggeri aromi che riportano al vegetale. All’assaggio è di medio corpo, dinamico, con una beva fasciante e fresca, caratterizzata da un sorso equilibrato, dotato di un finale molto persistente. Un’etichetta firmata Manincor ideale per essere assaggiata durante le cene a base di pesce, sia di mare che di acqua dolce, cucinato con diverse preparazioni.33,80 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Tannenberg DOC Manincor 2024 BIOManincor Tannenberg Sauvignon Blanc Ausdrucksstarker Terroirwein aus Südtirol Das Weingut Manincor malerisch über dem Kalterer See in Südtirol gelegen gilt als einer der visionärsten Betriebe der Region. Unter der Leitung von Graf Michael GoëssEnzenberg wird hier konsequenter biodynamischer Weinbau gelebt der die vitale Kraft der Natur direkt in die Flasche transportiert. Der Respekt vor dem Terroir und der sensible Umgang mit den Ressourcen spiegeln sich in jedem einzelnen Wein wider. Die...31,59 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Woher kommt der Chardonnay?
Der Chardonnay ist eine weiße Rebsorte, die ihren Ursprung in der französischen Region Burgund hat. Dort wird sie seit Jahrhunderten angebaut und gilt als eine der edelsten Rebsorten der Welt. Der Name Chardonnay leitet sich vermutlich von einem kleinen Ort namens Chardonnay in der Nähe von Beaune ab. Heute wird Chardonnay jedoch weltweit angebaut und ist in vielen verschiedenen Weinbauregionen zu finden, von Kalifornien über Australien bis hin zu Südafrika. Jede Region bringt dabei ihre eigenen charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen in den Wein ein. **
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Wie schmeckt ein Chardonnay?
Ein Chardonnay ist ein trockener Weißwein, der je nach Herkunft und Herstellungsweise verschiedene Aromen aufweisen kann. Typischerweise hat er Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Melonen. Im Geschmack ist ein Chardonnay oft frisch, fruchtig und leicht cremig mit einer angenehmen Säure. Manche Chardonnays können auch eine leichte Holznote aufweisen, wenn sie in Eichenfässern gereift sind. Insgesamt ist ein Chardonnay ein vielseitiger Wein, der gut zu vielen Gerichten passt und sowohl alleine als auch als Begleitung zu Speisen genossen werden kann. **
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Welches Glas für Chardonnay?
Welches Glas für Chardonnay? Bei der Auswahl des richtigen Glases für Chardonnay ist es wichtig, ein Glas mit einer bauchigen Form zu wählen, um die Aromen und den Geschmack des Weins optimal zur Geltung zu bringen. Ein Glas mit einem breiten Kelch und einer schmalen Öffnung eignet sich besonders gut, um die fruchtigen und blumigen Noten des Chardonnay zu betonen. Zudem sollte das Glas dünnwandig sein, um die Temperatur des Weins zu halten und ein angenehmes Trinkerlebnis zu gewährleisten. Ein hochwertiges Kristallglas kann die Sensorik des Weins weiter verbessern und das Trinkerlebnis noch intensivieren. Letztendlich ist es wichtig, das Glas vor dem Genuss des Chardonnays richtig zu reinigen und auf die richtige Trinktemperatur zu achten, um den vollen Genuss des Weins zu erleben. **
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